Pescados

Atún encebollado

Bacalao al pil pil y Salmón a la plancha (dos recetas)

Besugo al horno de mi abuela
Boquerones fritos en adobo
Calamar relleno al horno
Calamares en su tinta, en su punto

Caldillo de congrio al estilo de Pablo Neruda
Caldereta de langosta

Cazón en adobo
Ceviche o cebiche de mero

Cinco formas de cocinar con corvina 
Corvina guisada en pisto de calabaza 
Fideuá con marisco y atún fresco
Langostinos con arroz de coco y piña 
Lasaña del mar, paso a paso

Lenguado al whisky de Simone Ortega

Lubina al horno y bonito con tomate (dos recetas)
Merluza de lujo
Merluza al cava con salsa de mejillones

Merluza rellena de salmón

Merluza rebozada

Patatas con chirlas
Rape con Boletus
Rodaballo a la plancha con aceite de rúcula
Revuelto de Salmón y espárragos
Salema, un pescado alucinante
Tarrina de Salmón con Aguacate
Tataki de atún con salmorejo

Ventresca de atún al horno 
Vieiras Braseadas sobre Parmentier de Trufa 

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